食品由来感染症と食品微生物<br>仲西寿男・丸山　務　監修

日本食品微生物学会雑誌

Online ISSN : 1882-5982
Print ISSN : 1340-8267
ISSN-L : 1340-8267

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食品由来感染症と食品微生物
仲西寿男・丸山　務　監修

藤井建夫

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2010 年 26 巻 4 号 p. 216

DOI https://doi.org/10.5803/jsfm.26.216

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© 2010 日本食品微生物学会

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