日本食品微生物学会雑誌
Online ISSN : 1882-5982
Print ISSN : 1340-8267
シンポジウムII 生食文化に潜む危険について
魚介類の生食による寄生虫症
横山 博
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2013 年 30 巻 2 号 p. 100-103

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© 2013 日本食品微生物学会
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