食品微生物学の基礎<br>藤井建夫　編著

日本食品微生物学会雑誌

Online ISSN : 1882-5982
Print ISSN : 1340-8267
ISSN-L : 1340-8267

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食品微生物学の基礎
藤井建夫　編著

尾上洋一

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ジャーナルフリー

2013 年 30 巻 4 号 p. 200

DOI https://doi.org/10.5803/jsfm.30.200

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© 2013 日本食品微生物学会

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