日本食品微生物学会雑誌
Online ISSN : 1882-5982
Print ISSN : 1340-8267
ISSN-L : 1340-8267
書評
カビのはなし　ミクロな隣人のサイエンス
NPOカビ相談センター　監修
高鳥浩介・久米田裕子　編集
工藤 由起子
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2013 年 30 巻 4 号 p. 201

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