かぼちゃのクリームスープを原因とする黄色ブドウ球菌食中毒事例

日本食品微生物学会雑誌

Online ISSN : 1882-5982
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事例

かぼちゃのクリームスープを原因とする黄色ブドウ球菌食中毒事例

梅田薫, 中村寛海, 山本香織, 小笠原準, 平井有紀, 平山照雄, 長谷篤, 西尾孝之

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2015 年 32 巻 2 号 p. 137-141

DOI https://doi.org/10.5803/jsfm.32.137

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