宇都宮市で発生した<i>Escherichia albertii</i>による食中毒事例について

日本食品微生物学会雑誌

Online ISSN : 1882-5982
Print ISSN : 1340-8267
ISSN-L : 1340-8267

事例

宇都宮市で発生したEscherichia albertiiによる食中毒事例について

床井由紀, 片岡俊輔, 若月章, 谷澤輝, 中田友理, 関哲, 石岡真緒, 荒井恒潤, 大籠裕子, 金子淳子, 長谷充啓, 木原晴子

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2018 年 35 巻 3 号 p. 159-162

DOI https://doi.org/10.5803/jsfm.35.159

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