複数のO抗原遺伝子型の<i>Escherichia albertii</i>が病因物質として特定された食中毒事例

日本食品微生物学会雑誌

Online ISSN : 1882-5982
Print ISSN : 1340-8267
ISSN-L : 1340-8267

事例

複数のO抗原遺伝子型のEscherichia albertiiが病因物質として特定された食中毒事例

樫尾拓子, 今野貴之, 髙橋志保, 鈴木純恵, 伊藤功一, 青木順子, 榊田希, 佐藤実佳, 小西典子, 尾畑浩魅, 熊谷優子

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2020 年 37 巻 4 号 p. 183-187

DOI https://doi.org/10.5803/jsfm.37.183

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