人の健康障害に係わる微生物の疫学並びにその制御に関する研究

日本食品微生物学会雑誌

Online ISSN : 1882-5982
Print ISSN : 1340-8267
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2020 年度日本食品微生物学会賞受賞総説

人の健康障害に係わる微生物の疫学並びにその制御に関する研究

五十君靜信

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ジャーナルフリー

2021 年 38 巻 2 号 p. 53-66

DOI https://doi.org/10.5803/jsfm.38.53

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