日本食品微生物学会雑誌
Online ISSN : 1882-5982
Print ISSN : 1340-8267
ISSN-L : 1340-8267
事例
Salmonella Infantisにより軽度に汚染された保育園給食を原因とする食中毒事例
水野 卓也, 大西 結, 岩間 英里, 野田 万希子, 越 勝男, 佐藤 容平, 亀山 芳彦
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2022 年 39 巻 1 号 p. 33-37

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