日本食品微生物学会雑誌
Online ISSN : 1882-5982
Print ISSN : 1340-8267
ISSN-L : 1340-8267
調査
東京都内で発生したカンピロバクター食中毒の患者および原因食品として疑われた鶏肉の特徴
赤瀬 悟 , 下島 優香子, 小野 明日香, 中里 彩乃, 三関 詞久, 村上 昂, 門間 千枝, 小西 典子, 横山 敬子, 貞升 健志
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2024 年 41 巻 2 号 p. 82-87

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