食品と微生物
Online ISSN : 1884-5754
Print ISSN : 0910-8637
ISSN-L : 0910-8637
アリルイソチオシアネートによる食品の健全性確保
一色 賢司徳岡 敬子
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1993 年 10 巻 1 号 p. 1-6

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© 食品衛生微生物研究会
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