食品と微生物
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宮崎県の環境中におけるボツリヌス菌の分布に関する研究
(第2報) 宮崎県の海岸・池・湖沼におけるボツリヌス菌の検索について
武田 攻津曲 洋明
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1989 年 6 巻 2 号 p. 103-106

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抄録

A total of 171 soil samples were collected from coasts, inlets, ponds, marshes and artificial pond in Miyazaki Prefecture to survey for Clostridium botulinum from April, 1987 to September, 1988. Botulinum toxin was detected in enrichment cultures of 18 (10.5%) out of 171 soil samples. These toxins were identified by the neutralization technique; two were type C2 and the other 16 were neutralized equally with either monovalent anti-toxin type C1 or D.

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© 食品衛生微生物研究会
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