日本食品微生物学会雑誌
Online ISSN : 1882-5982
Print ISSN : 1340-8267
ISSN-L : 1340-8267
シンポジウム A 食品の微生物学的安全性確保のための行政における“From Farm to Table”
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1998 年 15 巻 1 号 p. 11-40

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