栄養と食糧
Online ISSN : 1883-8863
ISSN-L : 0021-5376
高食塩飼料を与えたシロネズミの血圧に及ぼすメチオニンの影響
小柳 達男
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1962 年 14 巻 6 号 p. 503-505

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抄録

1) シロネズミの飼料中に食塩含量を高めると血圧が上昇するが, 予めメチオニンを添加しておくと血圧上昇が阻止された。
2) ビタミンAは, これを高食塩飼料に増して与えても血圧上昇を防ぐことができなかった。

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© 社団法人日本栄養・食糧学会
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