冠動脈疾患予防のためのLDLコレステロール低下療法における食事療法の重要性
公開日: 2025/06/19 | 78 巻 3 号 p. 151-157
藤岡 由夫
納豆の発酵に伴う成分変化と健康機能
公開日: 2025/10/20 | 78 巻 5 号 p. 301-306
片山 茂
GABA経口摂取による自律神経活動の活性化
公開日: 2009/01/27 | 61 巻 3 号 p. 129-133
藤林 真美, 神谷 智康, 高垣 欣也, 森谷 敏夫
食欲の調節を行う脳内メカニズム―最近の成果と今後の課題
公開日: 2023/04/21 | 76 巻 2 号 p. 105-110
中島 健一朗
九州産モリンガの機能性と活用
公開日: 2025/08/22 | 78 巻 4 号 p. 221-227
西園 祥子
榮養・食糧學會誌
栄養と食糧
すでにアカウントをお持ちの場合 サインインはこちら