しいたけの血漿コレステロール低下作用物質の単離 (速報)

抄録

しいたけの熱水抽出液より, Amberlite IR-120 (H-型) に吸着し, 塩基性酢酸鉛沈澱, IR-4B (-OH型) 吸着, 0.5N酢酸溶出によりmp. 278℃ (dec.), 〔α〕 D¹⁹+50° (C=0.3, 0.1N NaOH), 元素分析の結果C₉H₁₁O₄N₅の分子組成の酸性物質を単離した。
本物質C9H11O4N5はU. V. spectra λmax259mμ (0.1NHCl), λmax260mμ (0.1N KOH) でAdenosineに近似し, IR, NMR spectra測定の結果, KamiyaらのLentysine (4- (6-aminopurine-9-yl) -4-deoxy-D-eryth-ronic acid) に一致する構造式が推定された。
本物質は高コレステロール血症とした雄白鼠に対し, 10mg%添加飼料, 7～8日間投与で, 顕著な低下効果すなわち, コントロールの血漿コレステロールレベルの約65%に低下することを認めた。 但し, この際, 肝コレステロールレベル, 肝脂肪量には影響のないことが認められた。