栄養と食糧
Online ISSN : 1883-8863
ISSN-L : 0021-5376
草類蛋白質の榮養價
(第4報) 大根葉乾燥時の窒素形態の變化
神立 誠保井 忠彦
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1953 年 6 巻 2 号 p. 68-72

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© 社団法人日本栄養・食糧学会
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