栄養と食糧
Online ISSN : 1883-8863
ISSN-L : 0021-5376
脂肪攝取量がCa吸收に及ぼす影響について
第IV報脂肪の吸収が障碍された時のCa吸収に就て
五島 孜郎
著者情報
ジャーナル フリー

1955 年 8 巻 2 号 p. 25-28

詳細
抄録
脂肪とCa吸収との関係について, 健康な成人の場合には, 脂肪がCaの吸収に何等影響を与えなかつた事は, 既に述べた通りであるが今回は腸内に胆汁が欠損して脂肪の利用が悪くなつた場合にはCaの吸収がどうなるかを, 被験動物犬について実験した。同時に燐及び脂肪の吸収状態も観察した。
1) 腸内に胆汁欠損を来した時, 吸収率は健全な時よりも著しく低下した。即ち明らかに胆汁がCa吸収に影響を及ぼす事が認められた。
2) 燐の吸収が手術後低下した事は, 胆汁自体の影響によるものではなくて, Caの吸收障碍に伴つて起きた二次的なものと思われる。
3) 胆汁の腸内欠損により, 脂肪の利用は明らかに障碍された。
4) 脂肪並びにCaの吸収障碍により, 術後に於ては, 術前より多量のSoap fatが糞便中に排泄された。
5) 窒素の吸収に対しては胆汁の影響は認められなかつた。
著者関連情報
© 社団法人日本栄養・食糧学会
次の記事
feedback
Top