【背景】食物経口負荷試験（OFC）の方法は各施設で総負荷量や摂取回数，摂取間隔を設定しており，この違いが結果に影響を与えることが考えられる．
【対象・方法】卵白特異的IgE抗体価がクラス3，4の児に対し，20分加熱ゆで卵白8gを総負荷量として実施したOFCを対象とし，60分間隔2回漸増法と30分間隔3回漸増法を比較してOFCの陽性率，誘発症状時の陽性閾値量，誘発症状時の重症度等を検討した．
【結果】2回法，3回法でOFCの陽性率はそれぞれ21例（30.4%），24例（38.6%）（P=0.72），誘発症状時の陽性閾値量は，8g，3gと統計学的有意差はなく（P=0.76），両法間とも認められた症状は全てmodified Sampson分類のGradeIII以下であった．統計学的な有意差は無かったが，2回法でのみ神経症状と循環器症状が出現した．
【結論】卵白IgEクラス3，4の児に対する20分加熱卵白8gのOFCにおいて，2回法と3回法は安全性と有効性に有意差は認められない．
