東海大学健康科学部
東海大学医学部付属病院栄養科
東海大学医学部内科
2005 年 15 巻 2 号 p. 270-275
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外来通院中のCOPD患者22名と健常高齢者5名に，3日間の食事調査を行い，エネルギー，各食品群，各栄養素の摂取状況を計算した．患者群では，摂取エネルギーは低下していなかった．BMIと体重あたりの摂取エネルギーは負の相関を示した．患者群では，芋類，果物類の摂取が少なく，ビタミンB1，Cの摂取量が少なかった．患者への栄養指導には，やせた患者に対するエネルギー補給，ビタミン類の補給が課題と考えられた．
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