地域産業と食育を主題とした映像制作による実践教育プログラム開発

-福岡県、糸島地域の生産者と大学が連携した産学連携プロジェクト-

抄録

九州産業大学芸術学部では、地域産業振興と社会貢献、人材育成を目的とした産学連携活動を2008年から継続している。これまでの研究でこの実践的な産学連携教育プログラムは学生の汎用的能力向上において有効であった。本研究では、「九州産業大学　CMワークショップ」とドキュメンタリー番組を制作するプロジェクトを立ち上げ、CM映像やドキュメンタリー番組の制作を通して、我々は商品に対する一般消費者への理解を促し、また学生のためのキャリア教育・専門教育における実践的なプログラムを実施した。