化学と生物
Online ISSN : 1883-6852
Print ISSN : 0453-073X
ISSN-L : 0453-073X
プロダクトイノベーション
交流高電界殺菌法を利用した果汁製品の製造
井上 孝司, 大澤 直樹, 平光 正典
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2015 年 53 巻 5 号 p. 326-329

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© 2015 by Japan Society for Bioscience, Biotechnology, and Agrochemistry
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