化学と生物
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解説
海洋微生物からの有用機能の探索とその応用
生活や環境保全に微生物酵素を役立てる
大田 ゆかり
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2019 年 57 巻 3 号 p. 167-172

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抄録

太陽光エネルギーが利用可能な地球表層では,光合成一次生産を基軸とする豊かな生命圏が維持されている.海洋表層で生産された有機物に加え,陸域有機物の一部も海洋沿岸や河川を通じて海域に流入して混ざり合う.海域表層の有機物の大部分は,浅海でさまざまな生物代謝を受けながら短いターンオーバーでリサイクルされ,その一部が残渣として海底に堆積する(1).海底の残渣に依存した従属栄養型の微生物の中には多くの生物では処理しきれない難分解性有機物を何らかの形で利用する機能をもつことが期待される.そこで,われわれは深海を含むさまざまな海域から難分解性有機物を分解する細菌や酵素を探索し,その利用法の提案を行ってきた(2,3)

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© 2019 公益社団法人日本農芸化学会
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