「溶ける」と「融ける」

抄録

「とける」という現象は，小学校から高等学校，そして高等教育の場でも登場する，化学の中でも最も重要な現象のひとつである。ここではまず，水に物質が「溶ける」現象について，盲点となりやすい事柄を紹介する。続いて「融ける」をテーマに日常の現象に触れ，小学校・中学校学習指導要領の柱のひとつである「エネルギー」につながるような話題や指導のポイントを概説する。