鳥の骨形成をアシストする卵殻成分の探索

抄録

生物現象を分子レベルで説明するため，生物現象に関わる成分に着目し，それを抽出・単離する手法を紹介する。一般的な研究の流れとともに，筆者らが行った鳥類卵殻成分の単離についてのトピックを挙げ，目的化合物の手がかりを探りながら精製手法を考えるモノトリの醍醐味をお伝えしたい。