<i>Lactobacillus delbrueckii</i> ssp. <i>bulgaricus</i> OLL1073R-1 で発酵したヨーグルトおよび産生多糖体の免疫賦活効果

ミルクサイエンス

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総説

Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus OLL1073R-1 で発酵したヨーグルトおよび産生多糖体の免疫賦活効果

牧野聖也

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ジャーナルフリー

2009 年 58 巻 2 号 p. 35-40

DOI https://doi.org/10.11465/milk.58.35

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