有用乳酸菌の単離と腸管付着メカニズムの解明に関する研究

ミルクサイエンス

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平成24年度日本酪農科学会奨励賞　受賞記念総説

有用乳酸菌の単離と腸管付着メカニズムの解明に関する研究

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ジャーナルフリー

2012 年 61 巻 3 号 p. 217-228

DOI https://doi.org/10.11465/milk.61.217

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