ラクトース水溶液のアルカリ反応

ミルクサイエンス

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ミルクサイエンスのヘウレーカ

ラクトース水溶液のアルカリ反応

浦島匡

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ジャーナル認証あり

2024 年 73 巻 1 号 p. 39-40

DOI https://doi.org/10.11465/milk.73.39

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