酪農科学・食品の研究
Online ISSN : 2189-6941
Print ISSN : 0385-0218
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総説
プロピオン酸菌が産生するビフィズス菌の増殖促進物質について
金子 勉野田 勝彦
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1996 年 45 巻 4 号 p. A-83-A-91

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© 1996 日本酪農科学会
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