食品の微生物劣化とその対策

マテリアルライフ

Online ISSN : 2185-7024
Print ISSN : 0915-3594
ISSN-L : 0915-3594

食品の微生物劣化とその対策

矢野俊博

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ジャーナルフリー

1998 年 10 巻 4 号 p. 186-189

DOI https://doi.org/10.11338/mls1989.10.186

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