2型糖尿病患者の健康管理 －血糖値の改善効果に果たすリコピンの役割－

芳本 信子; 吉川 祐子; 吉田 久江; 菅沼 大行; 山根 理学; 稲熊 隆博; 内藤 敬子; 内藤 耕太郎

doi:10.24609/nbukiyou.7.0_1

2型糖尿病患者の健康管理－血糖値の改善効果に果たすリコピンの役割－

芳本信子, 吉川祐子, 吉田久江, 菅沼大行, 山根理学, 稲熊隆博, 内藤敬子, 内藤耕太郎

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キーワード: 2型糖尿病, リコピン, HbA_1c, 食習慣

研究報告書・技術報告書フリー

2007 年 7 巻 p. 1-7

DOI https://doi.org/10.24609/nbukiyou.7.0_1

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抄録

トマトやすいかに含まれ, 強い抗酸化作用を有するリコピンの摂取が, 2型糖尿病患者の酸化障害を軽減する可能性を考慮して血糖値, 特に糖化ヘモグロビン(HbA_1c)の変動に及ぼす影響を検討した.リコピン摂取前平均7.9%であったHbA_1cは, 摂取1年後には6.8%に低下し改善が認められた.2型糖尿病患者の高血糖による弊害をコントロールする1つの方法としてリコピンの含まれている食品を継続摂取することの有用性が示唆された.

責任著者(Corresponding author)

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