オキサゾリドン誘導体を利用するトレオニンおよびアロトレオニンの光学分割

抄録

_DL-トレォニンおよび_DL-アロトレオニンはそれぞれアルカリの存在でホスゲンの作用によって水酸基とアミノ基が同時に保護された trans 形および cis 形のオキサゾリドン・カルボン酸に閉環するので,このオキサゾリドン・カルボン酸を用いて光学分割を行なった。_DL-trans 酸をブルシンを用いて光学分割し,純粋の_D(-)-および_L(+)-trans酸を得た。こうして得た_D(-)-および_L(+)-trans 酸を加水分解して_D(+)-および_L(-)-トレオニンを得た。一方,_DL-cis酸はブルシンおよびキニンを用いて光学分割し,純粋にした_L(-)-および_D(+)-cis酸を加水分解して_L(+)-および_D-(-)-アロトレオニンを得た。このようにして得たトレオニンの4異性体の物理的性質およびその呈味性を示した。