日本農芸化学会誌
Online ISSN : 1883-6844
Print ISSN : 0002-1407
ISSN-L : 0002-1407
Myrosinaseに関する研究(第1報)
MyrosulfataseとThioglucosidase分別の試み及び両酵素の活性度の測定法
長島 善次, 内山 正昭
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1959 年 33 巻 6 号 p. 478-483

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