桑葉中の微量成分に関する研究(第7報) 桑葉中よりルチンおよびクエルセチンの単離

日本農芸化学会誌

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桑葉中の微量成分に関する研究(第7報)

桑葉中よりルチンおよびクエルセチンの単離

内藤謙一

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ジャーナルフリー

1968 年 42 巻 7 号 p. 423-425

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抄録

(1) 桑葉中からルチンおよびクエルセチンを単離・確認した.
(2) クエルセチンは,蚕児に対し少しく摂食促進効果が認められたが,ルチンにはなかった.

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