人は環境の温度変化に対して，身体の外部や内部から熱の出し入れをして調節する．身体の内部からの熱の出し入れの一つに温度の異なる水を飲むことが挙げられる．しかし，温度の異なる飲水に伴う人体作用の変化の詳細は明らかになっていない．そこで，この研究では，異なる温度の水を飲むことで，どのような体温応答があるのかを明らかにする．健常な若年男性13名（平均年齢21.3±0.8歳）を対象とし，3℃，室温，60℃Cの水を飲んだときと水を飲まないときの体温応答について検討した．測定項目は鼓膜温，皮膚血流量，発汗量，平均皮膚温である．鼓膜温はサーミスターにより，皮膚血流量はレーザードップラー血流計で，発汗量はカプセル換気法で測定した．平均皮膚温は，身体の7点をサーミスターで測定し，算出した．鼓膜温は水温3℃と60℃の飲水時に他の条件と比べ有意に変化した．皮膚血流量は水温60℃と3℃の間で，発汗量は水温60℃と他の条件の間で，平均皮膚温は水温3°Cと他の条件の間で有意差が認められた．飲水初期の変化は，飲水時の温度による温度受容器の反応で起こり，その後は飲んだ水の温度が持つ熱エネルギーが関与していると考えられた．
