平安朝の食文化考 4報

『竹取物語』『伊勢物語』『大和物語』および『平中物語』について

抄録

平安朝の食について文化に関わる視点から分析を続けているが、これまでに『土佐日記』『枕草子』『和泉式部日記』『紫式部日記』『更級日記』『讃岐典侍日記』について報告した。
今回は『竹取物語』『伊勢物語』『大和物語』および『平中物語』を資料として用いた。