主催: 特定非営利法人 横断型基幹科学技術研究団体連合
香川大学
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地域産品ビジネスには,消費者と生産者間の人間的な物語に対する能動的な共感によるヒューマン効果(human effect)が要素となる。理論的には,消費の外部性の議論だけでは不十分であることを示したい。消費者は、希少性、流行、奢侈性といった他の消費者に対する受動的な反応をしているだけではない。以上のことを四国地方のケーススタディを通じて検証したい。
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