フーリエ記述子を用いたてん菜の茎葉冠部重量割合推定技術の開発

抄録

製糖工場では原料となるてん菜受入の際，生産者による立会のもと，製糖業者による原料てん菜受渡査定を行っている．この査定業務は熟練の査定員が目視で行っているが人手不足の問題から自動化が求められている．本研究では，てん菜受渡査定項目の１つである茎葉冠部（てん菜上部の糖含有量が低く，製糖に適さない物質が含有している部位）重量割合についてフーリエ記述子を用いて推定する方法を開発したので報告する．