使用時に転相を伴うO/W型クレンジングクリームの新たな評価法の開発

抄録

市販のクレンジングクリームは使用中にO/W（Oil in water）型からW/O（Water in oil）型に転相し，粘度が低下して感触が著しく変化することがしられている。この転相に伴う感触変化をレオメータで評価する新たな測定方法の確立を試みた。その結果，試料に1分間のせん断を印加した後にレオメータの上部プレートを上昇させ，1分間乾燥空気に曝して再度元の位置に戻して測定する方法を10回繰り返す（転相モード）ことで，使用感に対応した粘度変化を観察することができた。さらに，レオロジー測定と同期して測定したインピーダンス特性と小角光散乱（SALS）像の結果から，転相モードでの測定中にO/W型からW/O型への転相が生じていることを確認した。