化学工学会　研究発表講演要旨集
化学工学会第36回秋季大会
セッションID: D3A06
会議情報

主催: 社団法人 化学工学会

明日の食品を作る化学工学
水分種の分離とキャラクタリゼーションによる水産物乾燥工程の最適化
*小西 靖之, 松田 弘喜, 三浦 宏一, 小林 正義
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© 2003 社団法人　化学工学会
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