ペロブスカイト型チタン酸化物による糖類の異性化反応

抄録

種々の固体酸化物でD-glucoseの異性化反応を行った。ペロブスカイト型チタン酸化物を用いたところ、TiO₂、Nb₂O₅、CeO₂、La₂O₃などよりもD-fructoseへの選択率が高かった。ペロブスカイト型チタン酸化物の中では、Na₂Ti₆O₁₃ > SrTiO₃ > BaTiO₃ > CaTiO₃の順にD-fructoseの収率を得ることができた。ペロブスカイト型チタン酸化物の酸塩基性質を評価するために、HCl共存下でD-glucoseの異性化反応を行った。その結果、SrTiO₃、BaTiO₃は酸、CaTiO₃、Na₂Ti₆O₁₃は塩基として機能することが示唆された。