ノート
LC-MS/MSによる畜産物中のアシュラム分析法
2021 年 62 巻 1 号 p. 1-7
詳細
2021 年 62 巻 1 号 p. 1-7
畜産物中のアシュラム分析法について検討を行った．アシュラムは試料からアセトンで抽出し，アセトニトリル-ヘキサン分配で脱脂後，エチレンジアミン-N-プロピルシリル化シリカゲル（PSA）およびオクタデシルシリル化シリカゲルミニカラム（C18）で精製し，LC-MS/MSで測定を行い，絶対検量線法で定量した．4品目の畜産物（牛の筋肉，牛の脂肪，牛の肝臓，牛乳）を対象に残留基準値濃度または一律基準値濃度（0.01 ppm）における添加回収試験を行った結果，真度（n=5）は92.7～98.7％，併行精度は3.1～11.6％と良好であり，定量限界は0.01 mg/kgであった．
