食品衛生学雑誌
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ブタジエン系合成樹脂中の4-Vinyl-1-cyclohexene の分析
プラスチック容器包装に関する衛生学的研究 (第7報)
丹 茂岡田 太郎
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1981 年 22 巻 2 号 p. 155-161_1

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抄録

ブタジエン (BD) の二量体である 4-vinyl-1-cyclohexene (4VCy) について, BDを含む合成樹脂中の含有量ならびに食品類似溶媒中への移行量を測定した. ガスクロマトグラフィー (GC) 用カラム充てん剤としてPEG 20Mを用いた場合アクリロニトリル (AN) の保持時間と同一になるため, シリコンDC-550を使用してGCおよびMFにより測定したところ, 市販ポリブタジエンラップフィルムからは定量限界8ppmにおいて4-VCyの検出は認められなかった. 一方, 市販AN・BD・スチレン樹脂製器具容器ではほとんどの実験試料から4-VCyが検出され, 移行試験の結果, 4-VCyは油性食品に溶け易い傾向がうかがえた.

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© 社団法人 日本食品衛生学会
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