食品衛生学雑誌
Online ISSN : 1882-1006
Print ISSN : 0015-6426
ISSN-L : 0015-6426
Natural Cooccurrence of Deoxynivalenol and Nivalenol, Trichothecene Mycotoxins, in Commercial Foods
Studies on the Toxic Substances in Infected Cereals (X)
Takumi YOSHIZAWA, Hiroko HOSOKAWA
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キーワード: trichothecenes, mycotoxin, deoxynivalenol, nivalenol, mass fragmentography, GC-MS analysis, commercial foods, natural occurrence, parched-barley flour
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1983 年 24 巻 4 号 p. 413-415

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