Determination of Thiabendazole and 5-Hydroxythiabendazole in Livestock Foods by HPLC-UV

Masaru KAWASAKI; Tomoko ONO; Mitsunori MURAYAMA; Masatake TOYODA; Sadao UCHIYAMA

doi:10.3358/shokueishi.40.6_481

畜産食品中のHPLC-UVによるチアベンダゾール及び5-ヒドロキシチアベンダゾールの定量

川崎勝, 小野智子, 村山三徳, 豊田正武, 内山貞夫

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ジャーナルフリー

1999 年 40 巻 6 号 p. 481-487_1

DOI https://doi.org/10.3358/shokueishi.40.6_481

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抄録

チアベンダゾール (TBZ) 及び5-ヒドロキシチアベンダゾール (5-OH TBZ) の定量法について, 抽出時の最適pH, 抽出溶媒, クリーンアップ用カラムを検討した. 抽出時の最適pHは9.0, 適正抽出溶媒は, 豚肉と肝臓では酢酸エチル, 豚脂肪と牛乳ではアセトニトリルであった. また, 固相抽出用カラムにアルミナNを用いて精製すると両物質とも80%以上の回収率を得た. なお定量下限は0.01μg/mLであった.

責任著者(Corresponding author)

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