絹の食品機能

日本シルク学会誌

Online ISSN : 1881-1698
Print ISSN : 1880-8204
ISSN-L : 1880-8204

第42回製糸絹研究発表要旨

絹の食品機能

関根克行, 斉藤美浩, 笹木大介, 寺内聖治, 平林潔, 長島孝行

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1994 年 3 巻 p. S39-S40

DOI https://doi.org/10.11417/silk.3.S39

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© 1994 日本シルク学会

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