国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構
2023 年 31 巻 p. 83-87
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強力な粉砕・攪拌装置であるマルチビーズショッカー（安井機械）を用いて繭層の溶解を検討した．100 mg/mlまでの繭層量であれば，7 M － 9 Mの臭化リチウム水溶液を用いることで繭層を短時間でほぼ完全に溶解できた．さらに7 M － 8 Mの臭化リチウム水溶液では繭層を最も効率的に溶解でき，120 mg/mlをこえる高濃度繭層溶解液を得ることが示され，シルクの溶解には強力な攪拌が有効であることが示唆された．
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