日本水産学会誌
Online ISSN : 1349-998X
Print ISSN : 0021-5392
ISSN-L : 0021-5392
3deg;～-3deg;Cに貯蔵したハマチの品質について
渡辺 悦生, 高井 陸雄, 田中 宗彦
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1987 年 53 巻 1 号 p. 165

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