日本水産学会誌
Online ISSN : 1349-998X
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生鮮マイワシの微生物相に及ぼす二酸化炭素・窒素混合ガス置換貯蔵の影響
藤井 建夫平山 昌広奥積 昌世安田 松夫西野 甫横山 理雄
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1990 年 56 巻 5 号 p. 837

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