タウリン摂取がバランス栄養食摂取後の運動時代謝へ及ぼす影響

抄録

バランス栄養サプリメントをヒトが摂取し持久性運動を実施した際のエネルギー消費バランスに対して、タウリンの単回または 1 週間摂取の効果を検討することを目的とした。若年男性にタウリンまたはプラセボを二重盲検法で摂取させた。低強度 30 分間、中強度 30 分間の合計 60 分間の自転車漕ぎ運動を負荷した。タウリンの単回摂取によって、低強度運動中の呼吸交換比ならびに糖質酸化量がプラセボ摂取に比べて有意に低値を示した。運動前のタウリン摂取は低強度運動中の糖質酸化量を抑制する可能性が示唆された。